Per questo San Valentino voglio proporvi un menù di carne e uno di pesce per accontentare un po’ tutti.

Entrambi i menù sono semplici e prevedono un antipasto, un primo, un secondo, un pre-dessert e un dolce vero e proprio.

Se siete una coppietta che ha ancora e soprattutto non ha bimbi che richiedono continuamente attenzioni, allora il mio consiglio è sempre quello di cucinare insieme e poi godervi la vostra cena romantica…altrimenti non rimane che tirare a sorte chi di voi dovrà cucinare e chi dovrà curare i bimbi eheh

Sempre per le coppiette devo ammettere che sono bellissime anche le cene a sorpresa, quindi valutate anche questa opzione (ahimè non fattibile con i bimbi perché spiffereranno subito tutto al babbo!)

Veniamo a noi…

Menù di carne

Antipasto

Per iniziare vi propongo un antipastino leggero con gli asparagi avvolti nella pancetta.

Primo

Semplice, ma con un tocco floreale che dona al piatto una veste romantica: la mia proposta sono le tagliatelle ai petali di rosa

Secondo

Come secondo ho pensato al filetto al pepe rosa magari accompagnato da un’insalatina che trovo davvero perfetta per l’occasione: l’insalata di fragole e rucola.

Pre-dessert

Assolutamente da provare il carpaccio d’ananas perché è davvero buonissimo!

Dolce

Per finire in dolcezza eccovi una torta con sorpresa! All’apparenza sembrerà un normale plumcake, ma al momento del taglio sorprenderete la vostra dolce metà: il plumcake fatto col cuore!

Menù di pesce

Antipasto

Anche per questo menù consiglio sempre un inizio leggero con una cosa che io adoro: le capesante gratinate.

Primo

Già dal nome si capisce che questo primo è fatto apposta per la nostra serata: che ne dite del risotto degli innamorati.

Secondo

A seguire vi propongo un secondo veloce e super leggero che accompagneremo con una insalatina fresca: il carpaccio di spada ai due pepi e insalata di fragole e rucola.

Pre-dessert e dolce

Arrivati a questo punto ripropongo, come sopra, il carpaccio d’ananas perché merita proprio e il plumcake fatto col cuore!

Non vi resta che scegliere un buon vino in accompagnamento al vostro menù e brindare gustandovi la vostra serata a due (e se avete dei bimbi, metteteli a letto e rilassatevi voi due!).

Buona festa a tutti!

Simo