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A San Valentino il menù può essere anche “family”

Feb 12, 2018
ricette per san valentino con i bambini

Per questo San Valentino voglio proporvi un menù di carne e uno di pesce per accontentare un po’ tutti.

Entrambi i menù sono semplici e prevedono un antipasto, un primo, un secondo, un pre-dessert e un dolce vero e proprio.

Se siete una coppietta che ha ancora e soprattutto non ha bimbi che richiedono continuamente attenzioni, allora il mio consiglio è sempre quello di cucinare insieme e poi godervi la vostra cena romantica…altrimenti non rimane che tirare a sorte chi di voi dovrà cucinare e chi dovrà curare i bimbi eheh

Sempre per le coppiette devo ammettere che sono bellissime anche le cene a sorpresa, quindi valutate anche questa opzione (ahimè non fattibile con i bimbi perché spiffereranno subito tutto al babbo!)

Veniamo a noi…

Menù di carne

Antipasto

Per iniziare vi propongo un antipastino leggero con gli asparagi avvolti nella pancetta.

ricette per san valentino con i bambini

Primo

Semplice, ma con un tocco floreale che dona al piatto una veste romantica: la mia proposta sono le tagliatelle ai petali di rosa

Secondo

Come secondo ho pensato al filetto al pepe rosa magari accompagnato da un’insalatina che trovo davvero perfetta per l’occasione: l’insalata di fragole e rucola.

ricette per san valentino con i bambini

Pre-dessert

Assolutamente da provare il carpaccio d’ananas perché è davvero buonissimo!

ricette per san valentino con i bambini

Dolce

Per finire in dolcezza eccovi una torta con sorpresa! All’apparenza sembrerà un normale plumcake, ma al momento del taglio sorprenderete la vostra dolce metà: il plumcake fatto col cuore!

 

Menù di pesce

Antipasto

Anche per questo menù consiglio sempre un inizio leggero con una cosa che io adoro: le capesante gratinate.

ricette per san valentino con i bambini

Primo

Già dal nome si capisce che questo primo è fatto apposta per la nostra serata: che ne dite del risotto degli innamorati.

ricette per san valentino con i bambini

Secondo

A seguire vi propongo un secondo veloce e super leggero che accompagneremo con una insalatina fresca: il carpaccio di spada ai due pepi e insalata di fragole e rucola.

carpaccio spada
Insalata mista e fragole 2-001-min

Pre-dessert e dolce

Arrivati a questo punto ripropongo, come sopra, il carpaccio d’ananas perché merita proprio e il plumcake fatto col cuore!

ricette per san valentino con i bambini

 

Non vi resta che scegliere un buon vino in accompagnamento al vostro menù e brindare gustandovi la vostra serata a due (e se avete dei bimbi, metteteli a letto e rilassatevi voi due!).

Buona festa a tutti!

Simo

 

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Cucina  / Passaparola

Simona Caputo
Ciao sono Simona, mamma di Sofia e Sara, le mie adorabili teppe. Amo cucinare, quando sono stanca o stressata mi metto ai fornelli e in un baleno tutto passa. Sogno di aprire un giorno un laboratorio di pasticceria ma per ora mi accontento di sperimentare in famiglia e scrivere ricette sul mio blog www.cucinatiadovere.it. Condividerò con voi le mie ricette per dare "un po' di zucchero" ai vostri momenti speciali. Cuciniamo insieme e... buon appetito!

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