Come riciclare il cioccolato delle uova di pasqua

Pasqua è passata e il cioccolato regna sovrano nelle vostre case?

Aprite armadietti, pensili e frigoriferi e trovate uova e ovetti di svariate misure e di diversi tipi e non sapete cosa fare?

Tranquille la soluzione c’è

Innanzitutto, non so se lo sapevate, ma il cioccolato si può congelare.

Congelandolo manterrete il gusto inalterato e lo avrete a portata di mano quando vi verrà quella irresistibile voglia o quando dovrete preparare dolci che ne prevedano l’utilizzo.

Come congelare il cioccolato

Per poterlo congelare al meglio procedete dividendo il cioccolato per tipo, spezzettatelo in piccoli pezzi, così da poterlo scongelare più facilmente. Riempite i sacchetti gelo con il cioccolato riportando la data, chiudeteli bene e mettete in freezer.

Per scongelarlo, una volta tolto dal freezer, mettetelo in frigorifero per un’oretta prima di mangiarlo o usarlo per preparare dei dolci.

Non avete voglia di congelarlo?

Allora ecco qualche ricettina facile e di riciclo.

Il cioccorì

Il cioccorì è uno snack che c’era anche quando ero piccola e mi piaceva molto per la croccantezza del riso soffiato.

Oggi vi propongo la versione rivisitata con la quinoa soffiata, ma potete variare il tipo di cioccolato e la tipologia di cereale soffiato senza nessun problema perché tanto i bambini ne andranno comunque matti…e quasi certamente succederà anche ai grandi